Vite Colte Spezie Barbaresco Riserva Docg 75 Cl

Il Barbaresco Riserva “Spezie” è un vino rosso prodotto dalla cantina con uve Nebbiolo selezionate provenienti dal comune di Barbaresco, coltivate su terreni argillosi con una componente marnosa a un'altitudine di 200-280 metri sul livello del mare. Dopo una selezione dei grappoli migliori, la fermentazione alcolica avviene per circa 20 giorni a una temperatura di 28-30° C. Successivamente, il vino affina in piccole botti di rovere per almeno due anni, seguito da un'ulteriore maturazione in bottiglia per un anno prima della commercializzazione. Questo processo di produzione dona al vino un profilo gustativo unico e distintivo, con note speziate e un bouquet elegante e persistente.