Vignaioli Roggiano Morellino Di Scansano Docg 75 Cl

Il Morellino di Scansano Roggiano DOCG rosso prodotto dalla Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano è composto principalmente da uve Sangiovese (95%) e Merlot (5%). La Maremma Toscana, con la sua terra di natura arenaria e limosa e il suo microclima influenzato dalla vicinanza al mare, crea un ambiente perfetto per le viti, con un'età media di 25 anni, per crescere rigogliose e forti. La cantina è considerata un punto di riferimento per gli appassionati del Morellino, grazie alla sua produzione di alta qualità che unisce tradizione e tecnologia. Durante la vendemmia, che inizia nei primi giorni di ottobre, vengono selezionati solo i grappoli più pregiati. Segue poi una macerazione a temperatura controllata, un'affinamento in botti di rovere, un breve periodo in acciaio e infine un prezioso affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino equilibrato e corposo, di notevole struttura, leggermente salato, con una tannicità moderata, perfetto per occasioni speciali.