Tasca Cygnus Doc 75Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 13,5 % vol |
| Abbinamenti |
Il suo nome รจ legato alla storia della famiglia. Omaggio a Richard Wagner che nel 1881 nel giardino di Villa Tasca a Palermo ultimo? la stesura del terzo atto del 'Parsifal', ispirato dai cigni che vivevano nel laghetto. Una selezione di Nero d'Avola d'alta collina e Cabernet Sauvignon insieme per raccontare le potenzialita? del vitigno siciliano, l'eleganza e austerita? della varieta? internazionale.Il Cygnus di Tasca d'Almerita nasce nel centro della Sicilia in collina, beneficiando di un clima tutto particolare: inverni freddi e, in estate, forti escursioni termiche. Qui, nella Tenuta Regaleali, il Nero d'Avola e il Cabernet Sauvignon crescono su vigneti allevati a spalliera. Vinificazione tradizionale in rosso, fermentazione malolattica e poi affinamento per circa 14 mesi in botti di rovere. Si puรฒ lasciare riposare in cantina anche oltre 5 anni.