Sella&Amp;Mosca Monteoro Vermentino Di Gallura Docg 75 Cl

Il vino bianco Vermentino di Gallura Superiore "Monteoro" è prodotto esclusivamente da uve Vermentino, uno dei vitigni tipici della regione. Le viti crescono sulle colline del Monte Limbara, esposte verso sud, su un terreno formato dalla rottura del granito sottostante. Queste viti sono coltivate a circa 200 metri sul livello del mare in un clima mediterraneo, con grandi variazioni di temperatura, che permette alle uve di raggiungere il massimo del loro potenziale. I grappoli sono raccolti con cura dalla cantina Sella & Mosca e sottoposti a una leggera macerazione a freddo, prima di essere fermentati a 15 gradi in vasche d'acciaio. Il vino matura per alcuni mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato.