Scolaris Pinot Grigio Collio Doc 75 Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Metodo | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 1,3 % vol |
| Abbinamenti | Antipasti di Terra, formaggi freschi, Piatti Vegetariani, Secondi Di Pesce |
La vinificazione avviene in bianco con pressatura soffice delle uve, pulitura del mosto per decantazione e fermentazione a temperatura controllata di 18°- 20°C per 15-20 giorni, segue l'affinamento di 3 mesi in botti di cemento e 2 mesi in bottiglia. Il vino prodotto è raffinato ed elegante, fresco e pulito.