Rosarubra Shaman Montepulciano Riserva Biologico Doc 75Cl

Un antico vigneto dà origine a Shamàn. Creato ogni anno dalla raccolta selezionata delle migliori uve, sufficienti a produrre una sola botte da 50hl, ha come protagoniste le vigne più vecchie della tenuta. La vinificazione è quella tipica del nostro Montepulciano d'Abruzzo, ovvero una macerazione con le bucce della durata di 15 giorni. La raccolta tardiva ed una lunga permanenza in un'unica botte grande, completano l'essenza di questo vino. Le tecniche di diradamento, la raccolta tardiva ed una lunga permanenza in un'unica botte grande, completano l'essenza di questo vino.