Rocca Delle Macie Vernaiolo Chianti Docg 75Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 12,5 % vol |
| Abbinamenti | Primi Di Carne, Salumi, Secondi Di Carne Bianca, Secondi Di Carne Rossa |
Il Vernaiolo è uno dei vini storici della famiglia di Rocca delle Macie e da sempre ricopre il ruolo del Chianti più tradizionale. Il suo nome deriva dal latino vernale, cioè primaverile ed indica infatti il periodo dell'anno in cui, tradizionalmente, il Chianti, appunto dopo l'inverno, veniva messo in bottiglia. Ancora oggi questo vino è pronto al consumo nella primavera successiva alla vendemmia e conserva a lungo le sue caratteristiche fresche e fruttate grazie alla vinificazione ed affinamento in acciaio.