Re Manfredi Taglio Del Tralcio Aglianico Del Vulture Doc 75 Cl

'Taglio del Tralcio'di Re Manfredi è un rosso che nasce dalla ricerca di un Aglianico in una versione più morbida grazie a una particolare tecnica di appassimento in pianta. Con un'attenta disidratazione artificiale, il taglio manuale di parte del tralcio, le uve subiscono infatti un leggero appassimento che porta a una concentrazione dei sentori di frutta e un ammorbidimento dei tannini. Nasce così, dopo una maturazione di circa 6 mesi in barrique di rovere francese,