Principi Di Butera Butirah Syrah Doc 75 Cl

L'antico nome arabo di Butera, ad evocare le origini levantine del Syrah e svelare l'anima esotica di una Sicilia a meta? strada tra Oriente e Occidente. Butirah e? un rosso intenso e avvolgente, che profuma di marasca, di frutti e spezie dolci. La fermentazione viene condotta alla tem- speratura di 28'30 °C e si protrae per circa 8 giorni. Il vino matura per 12 mesi in botte di Slavonia da 60 hl, seguiti da un ulteriore peri- odo di affinamento in bottiglia.