Patrizi Nebbiolo D’Alba Doc 75 Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Metodo | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 12,5 % vol |
| Abbinamenti | Antipasti di Terra, Primi Di Carne, Salumi, Secondi Di Carne Rossa |
Il Nebbiolo ha delle caratteristiche uniche, a partire dal colore: rosso scarico e granato già in gioventù. Al naso le note riconoscibili sono quelle di frutti di bosco e violette, e a volte dei sentori etereial palato il tannino è evidente, insieme alle sensazioni terrose. È coltivato in tutto il Piemonte, dalle Langhe dove nella zona di Alba nascono Barolo e Barbaresco, in Alto Piemonte nelle denominazioni Gattinara, Ghemme e Boca, nel Roero e al confine con la Val d'Aosta, a Carema. Ogni zona dà vita a vini diversi, a partire dai più semplici e immediati Langhe Nebbiolo, fino ai più complessi e strutturati come il Barolo. Barolo ormai status simbol della regione.