Mancini Cucaione Vermentino Di Gallura Superiore Docg 75 Cl

La cantina Piero Mancini realizza questo Vermentino di Gallura Superiore Cucaione partendo dagli acini di un vitigno tipico della Sardegna, il Vermentino. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d'origine, fermentano in acciaio a una temperatura controllata di 18 gradi. Si passa poi alla fase d'affinamento, svolto sempre in acciaio per alcuni mesi, al termine dei quali il vino è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Un vino bianco che si colloca ai vertici dell'intera produzione della cantina, da cui emerge tutta la bellezza della macchia mediterranea sarda, che si fa largo al naso con profumi intensi di erbe aromatiche.