Ju Zire Passerina Igp Bio 75 Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 1,3 % vol |
| Abbinamenti |
Per un lungo periodo, la Passerina è stata un'uva poco utilizzata, ma da qualche anno è stata riscoperta da Torri e valorizzata in biologico con ottimi risultati. La vinificazione, svolta completamente in acciaio, preserva la delicatezza aromatica del vino, conservando gli aromi floreali e fruttati e una vivace freschezza espressiva. È un bianco dal volto territoriale, perfetto da abbinare ad un piatto della ristorazione a cui è dedicata questa etichetta esclusiva Ju Zirè.