Feudo Monaci Salice Salentino Doc 75Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Metodo | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 15 % vol |
| Abbinamenti | Antipasti di Terra, Formaggi stagionati, Primi Di Carne, Secondi Di Carne Rossa |
Blend composto per l'80% da Negroamaro e per il 20% da Malvasia Nera di Lecce, questo vino prende il nome da Aiace Telamonio, il Re di Salamina raccontato nell'Eneide, condottiero nella guerra di Troia. Ispirato a questo personaggio, il vino รจ possente e strutturato e prevede un affinamento di 12 mesi in barrique di primo passaggio ed altri 12 mesi in botti grandi, per poi affinare e completarsi altri 6 mesi in bottiglia.