Famiglia Pagano Le Pietre Fiano Di Avellino Docg 75Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 1,3 % vol |
Vino bianco ottenuto da uve Fiano 100% raccolte rigorosamente a mano durante la prima e seconda decade del mese di Ottobre. Successivamente alla raccolta, i grappoli subbiscono una leggera pressatura per conservare al massimo le caratteristiche organolettiche degli acini. Il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox refrigerati. L'affinamento avviene in vasche d'acciaio prima dell'imbottigliatura e della commercializzazione.