Cantina Del Pino Ovello Barbaresco Docg 75Cl

Cantina del Pino annovera tra i suoi vini il Barbaresco “Ovello”, uno dei rossi più iconici e rappresentativi di un territorio che da sempre vive e respira l’arte del produrre vino. La famiglia Vacca dal 1997 si prodiga con grandi risultati nel mondo vitivinicolo, lavorando i suoi 7 ettari di vigneti distribuiti fra alcune delle più importanti sottozone del Barbaresco. L’affinamento finale e la maturazione avvengono in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi. Dopo l’attenta selezione delle uve, il lavoro passa all’interno della cantina, dove la fermentazione alcolica si avvia in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata.