Ca’ Bolani Ribolla Friuli Aquileia Doc 75Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 1,3 % vol |
| Abbinamenti |
La ribolla gialla IGT della cantina Ca' Bolani nasce da uve ribolla gialla in purezza coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda all'interno della sua tenuta situata nella DOC Aquileia. La raccolta delle uve avviene solo manualmente, per garantirne la massima qualità e l'integrità dei grappoli. Una volta in cantina, le uve vengono fatte fermentare in vasche di acciaio a una temperatura costante. Successivamente, il vino matura in recipienti di acciaio e, una volta imbottigliato, viene lasciato riposare in cantina per alcuni mesi prima di essere messo in commercio.