Borgo Dei Ciliegi Amarone Della Valpolicella Docg 75 Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Grado Alcolico | 13,5 % vol |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, Primi Di Carne, Salumi, Secondi Di Carne Rossa |
L'Amarone è il vino più famoso della Valpolicella ed è uno dei pochissimi vini passiti secchi. Composto da tre vitigni autoctoni della Valpolicella (Corvina, Corvinone e Rondinella), gioca sui sentori tipici della ciliegia, delle spezie e con una beva elegante. Da disciplinare l'Amarone è definito tale dopo almeno due anni di affinamento. È un Amarone dal taglio moderno, dove ricerchiamo bevibilità, eleganza ed un frutto fresco ed equilibrato, il legno è ben integrato e non è prevaricante.