Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc 75 Cl

Il Valpolicella Ripasso di Tommasi è un'etichetta in cui eleganza, equilibrio e struttura convivono in maniera sublime. L'eleganza e l'equilibrio del blend derivano ovviamente dal know-how di Tommasi, nome di spicco della viticoltura veneta maestra nel dare origine a bottiglie sempre puntuali e precise. Il buon corpo che si avverte al palato è dovuto sia al periodo di affinamento che alla tecnica di vinificazione, in cui il mosto rifermenta sulle vinacce dell'Amarone per acquisire un maggior carattere. Un prodotto con cui si fa sempre bella figura: se siete incerti su cosa portare a una cena, sceglietelo. Matura per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri e pur mantenendo una beva morbida e scorrevole, non rinuncia a mostrare una personalità ricca e ricercata, da grande vino.