Sauternes Chateau D’Yquem 2006 37,5 Cl

Lo Chateau d'Yquem è un nome leggendario e di riferimento per la produzione di Sauternes. La sua fama e il suo successo gli hanno permesso di ottenere la menzione esclusiva di Premier Cru Superieur, detta anche Premier Grand Cru, nella classificazione dei vini di Bordeaux del 1855. Da più di quattro secoli Yquem è sinonimo del miglior vino botritizzato al mondo, cioè prodotto con uve attaccate da Botrytis Cinerea, muffa nobile che permette la concentrazione degli zuccheri, dando vita a vini dolci di un'elegante complessità aromatica. Il Sauternes Chateau d'Yquem è un capolavoro in forma liquida pressoché immortale, infatti è in grado di invecchiare per decenni e di raggiungere una maestosa maturità e ricchezza espressiva.