San Leonardo Vette Di San Leonardo Sauvignon Vigneti Delle Dolomiti Igt 75Cl

Il Vette deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce dove le uve di Sauvignon provengono dal bellissimo vigneto di Roverè della Luna, circondato da 270 ettari di bosco ed esposto agli effetti benefici del vento del Garda. Dopo la vendemmia le uve vengono pigiate in maniera soffice e diraspate, sottoposte a macerazione a freddo e quindi fatte fermentare a freddo per 12 giorni. Dopo 5 mesi di riposo sui lieviti in acciaio inox e frequenti batonage, il vino filtrato ed imbottigliato è capace di regalare in una beva sapida e piacevole tutta la ricchezza del Sauvignon. Fresco e profumato, è ideale per chi desidera degustare un angolo di Trentino Alto Adige che ha fatto del vino il suo punto di forza da più di duecento anni.