Priorino Solarina Toscana Bianco Igt 75Cl

Solarina è un blend di Chardonnay (80%) e Pinot Bianco (20%), che fa di eleganza e giusta potenza la sua grande caratteristica, in un luogo, la Toscana, dove il vino rosso è predominante. La vinificazione prevede la raccolta manuale dell'uva pressata in modo leggero per non alterare le caratteristiche dell'acino. La fermentazione e il successivo affinamento avvengono in acciaio su lieviti selezionati.