Poggio Al Tesoro Mediterra Igt Toscana 75Cl

Il vino Mediterra nasce dall'unione di tre diverse varietà di uva: Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon, coltivate utilizzando il sistema del cordone speronato nel vigneto "Le Sondraie". Questo vigneto si trova a un'altezza di 25 metri sopra il livello del mare e il terreno è caratterizzato da una composizione di argilla e sabbia, con una presenza significativa di ferro e magnesio. Durante la vendemmia, solo i grappoli migliori vengono selezionati e portati nei locali di vinificazione di Poggio alTesoro, dove vengono delicatamente pressati e sottoposti alla fermentazione alcolica in vasche di acciaio per circa 12 giorni. Successivamente, il vino matura per 8 mesi in barrique di secondo passaggio per raggiungere la sua piena espressione.