Michele Chiarlo La Court Nizza Riserva Docg 75Cl
SKU
457773
Categoria
Vini
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Metodo | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 14 % vol |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, Primi Di Carne, Secondi Di Carne Bianca, Secondi Di Carne Rossa |
'La Court' nasce dall'utilizzo in purezza di uno dei vitigni più presenti all'interno del terroir vitivinicolo piemontese, la Barbera. Le viti di questa varietà vengono coltivate dal team di Michele Chiarlo all'interno di uno dei crus più importanti dell'intero Monferrato, caratterizzato da un terreno composto da marne argillose e calcaree, in cui abbondano sabbia e limo. Qui la cantina coltiva 3 ettari di vigneti, situati a un'altezza di 240 metri sul livello del mare ed esposti verso sud e sud-ovest. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano per 12 giorni in tini di legno di rovere, per poi maturare, sia in barrique che in botte grande, per un anno.

