I Fabbri Il Doccio Merlot Toscana Igt 75Cl
| Cantina | |
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| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 14 % vol |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, Secondi Di Carne Rossa, Selvaggina E Cacciagione |
Il vino Il Doccio Merlot Toscana IGT 75 Cl è un'etichetta importante prodotta dalla tenuta I Fabbri, situata nel cuore della zona del Chianti Classico, in Toscana. Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Merlot, coltivato su suoli argillosi e calcarei, situati a un'altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una maturazione in barriques di rovere francese per circa 18 mesi. Dopo la maturazione, il vino viene imbottigliato e affinato in bottiglia per almeno altri 6 mesi prima di essere messo in commercio.