Ettore Germano Nascetta Langhe Doc 75Cl

Questo vino rappresenta un altro grande bianco che l'azienda Ettore Germano ci regala direttamente dalle sue terre in Serralunga d'Alba. La produzione parte dalla raccolta manuale dell'uva con la selezione dei grappoli migliori e al giusto punto di maturazione. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio verticali con macerazione di circa 10 giorni sulle bucce. Segue un affinamento in anfore di terracotta per 8/10 mesi e successivo imbottigliamento.