Chateau Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2016 75 Cl

Classificato come Duexième Cru nel 1855 Chateau Ducru-Beaucaillou è giustamente considerato uno dei migliori dell'appellazione. Il carismatico proprietario Bruno Borie ha assunto la gestione dello Chateau di famiglia nel 2003 e ne ha fatto uno dei più ricercati ed ambiti vini di Bordeaux. Un esteso sistema GPS traccia la crescita delle piante nelle varie parcelle, monitora l'eventuale insorgere di malattie e rileva il contenuto zuccherino delle uve. La conversione ad agricoltura biologica è iniziata nel 2018 e dal 2015 lo Chateau è classificato HVE-3 (alto valore ambientale).