Carpineto Rosso Di Montepulciano Doc 75 Cl

Il Montepulciano Rosso di Carpineto ha origine in una vasta tenuta situata in una meravigliosa zona collinare, a un'altezza di circa 300 metri sopra il livello del mare. Gli ettari di vigneti coprono un'area di circa 120 e sono principalmente coltivati con Sangiovese, l'indiscusso protagonista di queste terre. La gestione agronomica segue i principi di sostenibilità ambientale, utilizzando tecniche di agricoltura di precisione a basso impatto. Le viti sono state piantate con una densità elevatasu terreni prevalentemente argillosi, con la presenza di sabbie alluvionali. Il vino viene prodotto dalle uve di Sangiovese, localmente noto come Prugnolo Gentile, integrate con Canaiolo e altre uve a bacca rossa autoctone. La fermentazione avviene a una temperatura controllata di 25-30 °C e il vino viene imbottigliato dopo un periodo di affinamento di alcuni mesi.