Abbazia Novacella Pinot Grigio Alto Adige Doc 75 Cl
| Cantina | |
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| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Metodo | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 1,3 % vol |
| Abbinamenti |
Il Pinot Grigio dell'Abazia Novacella, fa parte della linea classica dei vini prodotti dai monaci. La vendemmia viene fatta a mano, nel momento di piena maturazione dell'uva, 3/4 del mosto che viene prodotto, fermenta e matura in acciaio inox, 1/4 in botti di rovere da 30 hl. È in questa maniera che nasce l'intera serie dei vini caratterizzata da un insuperabile rapporto qualità/prezzo, fino ad arrivare ai top di gamma, da includere senza ombra di dubbio tra i più pregiati vini di tutto l'Alto Adige.