Biondi Santi Rosso Di Montalcino Tenuta Greppo Docg 2019 75Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 13,5 % vol |
| Abbinamenti | Primi Di Carne, Secondi Di Carne Rossa, Selvaggina E Cacciagione |
La famiglia Biondi Santi ha una lunga storia nella viticoltura di Montalcino e la Tenuta Greppo è un simbolo della zona. Ferruccio Biondi Santi è stato il primo a valorizzare la vinificazione del Sangiovese, superando le difficoltà del periodo a cavallo tra il XIX e il XX secolo. Tancredi ha continuato a valorizzare i vini rossi a base di Sangiovese, dando consulenze a produttori in tutta Italia. Oggi, Franco Biondi Santi continua la tradizione con tecniche di produzione severe per esaltare la tipicità del Sangiovese. Oltre al famoso Brunello, hanno creato il Rosso di Montalcino dalla Tenuta Greppo, maturato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il Rosso di Montalcino è un giovane e polposo vino, facilmente bevibile ma anche in grado di evolversi nel tempo.