Dr Fischer Riesling Trocken Mosel 75 Cl

Il Trocken Dr.Fischer-Hofstatter è un Riesling minerale nato dall'intuizione di due grandi esperti del settore: Martin Foradori Hofstatter, proprietario dell'omonima cantina Trentina, e Nik Weis del Weingut St. Urbans-Hof. I due produttori decisero, nel 2014, di investire nella storica cantina tedesca Dr. Fischer intuendo la possibilità di produrre Riesling di altissima qualità visti i vitigni posizionati in importantissimi Cru della Mosella. La vinificazione e l'affinamento avviene in vaschediacciaio inox per circa 6 mesi prima della messa in bottiglia dove, per pochi mesi , sosta prima della messa in commercio.