Fonzone Le Mattine Irpinia Falanghina Doc 75Cl
| Cantina | |
|---|---|
| Tipologia Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni | |
| Temperatura di Servizio | |
| Grado Alcolico | 1,3 % vol |
| Abbinamenti |
Questo vino è prodotto con uve provenienti dal vigneto di Falanghina in contrada Le Mattine insistente nella Tenuta Fonzone a Paternopoli, situato su terreni sabbioso argillosi a 380 m s.l.m., in prossimità del torrente Ifalco. Vinificato a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, il vino è ottenuto da pressatura soffice e da macerazione a freddo delle bucceper alcune ore. Tra i caratteri olfattivi del vitigno, spiccano sentori di crema pasticciera, frutta esotica e di erbe aromaticheal palato, infine, si presenta piacevolmente fresco e strutturato.