Tenuta Luce Luce Toscana Igt 2019 75 Cl

Il pregiato vino prodotto dalla cantina Frescobaldi, denominato "Luce", deriva da una sapiente miscela di due varietà di uva a bacca rossa: il Merlot, una varietà internazionale, e il Sangiovese, una varietà molto rappresentativa del territorio toscano. La raccolta delle uve avviene tra la prima e l'ultima settimana di settembre. Dopo la raccolta, il mosto fermenta per 12 giorni in vasche di acciaio inox, che sono mantenute a una temperatura costante che non supera mai i 28 gradi Celsius. In questo periodo, le bucce delle uve rimangono a macerare per 4 settimane. Successivamente, la malolattica avviene in barrique. Infine, la bevanda viene lasciata a maturare per 24 mesi in barrique, di cui l'85% sono nuove.