Feudi Di San Gregorio Taurasi Docg 75 Cl

Il Taurasi della cantina Feudi di San Gregorio rappresenta la perfezione dell'Aglianico, prodotto con rispetto e conoscenza. La cantina, fondata nel 1986, si è affermata come uno dei massimi punti di riferimento enologici della Campania, contribuendo allo sviluppo del vino nella regione. Questo vino dalle radici vulcaniche assorbe una forte impronta minerale dal terreno in cui le viti sono coltivate tra i 350 e i 700 metri di altitudine, rispettando l'ambiente e la biodiversità. Dopo una selezione rigorosa dei grappoli migliori, fermentazione e macerazione avvengono per circa 3-4 settimane in serbatoi d'acciaio. Affinato in barrique di rovere francese per 18 mesi, seguito da una sosta in bottiglia di 6 mesi, il Taurasi viene smussato e ammorbidito per esprimere al meglio la sua armonia e territorialità.