Girlan Platt &Amp; Riegl Pinot Bianco Doc 75Cl

Pinot Bianco 'Platt & Riegl' è una meravigliosa espressione del vitigno tipico dell'Alto Adige. Veramente ben riuscito, Il Pinot Bianco nasce nel vigneto Plattenriegl, a 550 metri di altitudine, sopra San Michele, un terroir molto particolare, completato dalla vicinanza delle cime della Mendola, che garantiscono delle elevate escursioni termiche tra il giorno e la nottefattori che contribuiscono notevolmente a garantire una morbida pienezza a questo Pinot Bianco. Dopo la vendemmia, il Pinot Bianco viene lasciato fermentare per il 75% in acciaio e per il 25% in grandi botti di roveresui lieviti vi resta per 6 mesi e in questo tempo sviluppa tutta la sua delicata aromaticità, la sua avvolgenza, la sua morbidezza.