Bigi Orvieto Classico Amabile Doc 75 Cl

L'Orvieto è un vino antichissimo già prodotto dagli Etruschi sui rilievi dominati dall'alta rupe di tufo. Prediletto da Papi ed aristocratici, chiamato da G. D. Annunzio 'sole d'Italia in bottiglia', è divenuto nei secoli uno dei simboli di Orvieto nel mondo. L'Orvieto di Bigi, oggi nell'inconfondibile bottiglia 'Gaudy' studiata appositamente, rappresenta il vino simbolo della cantina, considerata uno tra i produttori più prestigiosi. La versione 'amabile' è probabilmente la più antica espressione enologica di Orvieto. In antichità, infatti, la conservazione del vino nuovo in ambienti molto freddi, favoriva il mantenimento di un elevato tenore zuccherino.